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sur le Canal du Midi

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Partez à la découverte des incontournables de notre belle région

Le Lauragais, aussi appelé « la petite Toscane », se situe entre Toulouse (à l’ouest) et Carcassonne (à l’est), entre les reliefs de la Montagne Noire (au nord) et les Pyrénées (au sud).

Composé de plaines et de collines balayées par les vents, le "pays de cocagne" possède une histoire riche depuis l'antiquité, en passant par l'époque des Cathares, la culture du Pastel (qui fit sa fortune au XVème siècle) et bien sûr autour de l’axe central que constitue le Canal du Midi aujourd'hui classé au patrimoine mondial de l'humanité par l'UNESCO.

Pays à la qualité de vie indéniable, le Lauragais se caractérise aussi par l'importance de sa gastronomie avec notamment son plat mondialement connu et reconnu : le Cassoulet !!!


La région offre un grand nombre de sites extraordinaires